Grašak
Sladak i svež.
Odlično uz meso, testenine i salate.
Uzgajano na Fruškoj gori
Mikrozelenje
sa karakterom.
Svežina koja se vidi.
Ukus koji se pamti.
Živa mikrozelen direktno sa naše farme na Fruškoj gori u vašu kuhinju.
Fruška gora • Srbija
Zašto Zelenika?
Svežina počinje od porekla.
Mikrozelenje uzgajamo na Fruškoj gori, pažljivo i lokalno, sa fokusom na svežinu, kvalitet i profesionalne kuhinje.
Sveže
Beremo u pravom trenutku za maksimalnu svežinu.
Lokalno
Uzgajano na Fruškoj gori.
Za profesionalne kuhinje
Odabrane sorte za restorane i šefove.
Direktna isporuka
Živa mikrozelen direktno sa farme u vašu kuhinju.
Fruška gora • Srbija
U srcu Fruške gore.
Našu mikrozelen uzgajamo na Fruškoj gori — u okruženju prirode, čistog vazduha i daleko od gradske gužve.
Od semena do isporuke pažljivo pratimo svaki korak kako bi u profesionalnu kuhinju stigla sveža, živa i kvalitetna mikrozelen.
Lokalno uzgojeno. Sveže isporučeno.
Naš asortiman
Mikrozelenje za kuhinje koje prave razliku.
Odabrane sorte različitih ukusa, tekstura i karaktera — uzgajane sveže na Fruškoj gori.
Suncokret
Blag, orašast ukus.
Savršeno uz ribu, burgere i humus.
Rotkvica
Blago ljutkasta i pikantna.
Odlično uz jela od mesa, jaja i sireve.
Brokoli
Blag kupusni ukus.
Idealno uz salate, rižoto i povrće.
Gorušica
Ljutkasta i aromatična.
Savršeno uz steak, azijska jela i sendviče.
Amarant
Blag i orašast.
Odlično uz salate, pasta jela i ribu.
Još sorti uzgajamo prema sezoni i potrebama profesionalnih kuhinja.
Pogledajte kompletan asortimanZa restorane
Mikrozelenje koje prati vaš meni.
Sarađujemo sa restoranima i šefovima kojima su važni svežina, ukus i detalj na tanjiru.
Možemo preporučiti sorte prema karakteru jela, sezoni i načinu serviranja — od blagih i svežih do pikantnih i aromatičnih.
Živa mikrozelen. Direktno sa farme u vašu kuhinju.
Odabrane sorte
Izbor mikrozelenja prema vašem meniju.
Sveža isporuka
Beremo neposredno pre isporuke.
Fleksibilna saradnja
Dogovor količina i ritma isporuke prema potrebama restorana.
Od semena do tanjira
Svežina ostaje živa do poslednjeg trenutka.
Mikrozelenje ne sečemo unapred. Uzgajamo ga, dostavljamo živo i ostavljamo šefu da izabere pravi trenutak za berbu.
- 0101
Sejemo
Pažljivo biramo seme i započinjemo uzgoj u kontrolisanim uslovima.
- 0202
Uzgajamo
Negujemo mikrozelenje do optimalne faze ukusa, teksture i izgleda.
- 0303
Dostavljamo živo
Mikrozelenje stiže u restoran živo, u podlozi — bez prethodnog sečenja.
Živo u podlozi
- 0404
Vi berete
Šef seče samo koliko mu je potrebno, neposredno pre serviranja.
Berba pred serviranje
Berete onda kada je ukus na vrhuncu.
Za restorane i šefove
Probajte
ZELENIKU
u svojoj kuhinji.
Izaberimo zajedno sorte koje odgovaraju vašem meniju. Donesićemo vam sveže uzorke direktno sa Fruške gore.
Živo. Sveže. Spremno za vaš tanjir.